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牛肉

日本 鹿兒島A4和牛三角胸小排 [火鍋切片] ( 約200g )

日本 鹿兒島A4和牛三角胸小排 [火鍋切片]
( 約200g )

產地 : 日本重量 : ~200g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下解凍 : 放雪櫃解凍一晚 (解凍後切勿再次冷藏)..

$138.00

美國 SRF極 黑和牛肩胛肉眼芯 [金標] ( 一塊約220-250g )
賞味推薦

美國 SRF極 黑和牛肩胛肉眼芯 [金標]
( 一塊約220-250g )

品牌 : SRF (Snake River Farms)產地 : 美國重量 : ~220-250g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下解凍 : 放雪櫃解凍一晚 (解凍後切勿再次冷藏)..

$88.00

美國 安格斯頂級斧頭扒 ( 一支約1.6-1.8kg )

美國 安格斯頂級斧頭扒
( 一支約1.6-1.8kg )

簡介 :美國頂級PRIME安格斯斧帶骨肉眼(斧頭扒),肉質脂肪比例適中,口感鮮嫩多汁,肉味濃郁,坊間少有的扒類,不論炭燒、煎焗都一流。 斧頭扒是牛的肋骨位置,乃連骨肉眼扒,英文 Tomahawk St..

$538.00

日本 宮崎A4和牛西冷 [火鍋切片] ( 約200g )

日本 宮崎A4和牛西冷 [火鍋切片]
( 約200g )

產地 : 日本重量 : ~200g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下解凍 : 放雪櫃解凍一晚 (解凍後切勿再次冷藏)..

$188.00

日本 宮崎A4和牛西冷 [燒肉片] ( 約150g )

日本 宮崎A4和牛西冷 [燒肉片]
( 約150g )

簡介 : 和牛是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種4個品種的食用肉牛的統稱。近年,也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別,形成和牛獨特的味道..

$148.00

澳洲 M5和牛牛冧 [火鍋切片] ( 約200g )

澳洲 M5和牛牛冧 [火鍋切片]
( 約200g )

產地 : 澳洲重量 : ~200g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下解凍 : 放雪櫃解凍一晚 (解凍後切勿再次冷藏)..

$48.00

澳洲 穀飼T骨牛扒 ( 一塊約830-900g )

澳洲 穀飼T骨牛扒
( 一塊約830-900g )

簡介 : T骨TBone:帶骨的前腰脊肉,因為帶T字形肋骨而得其名,在骨頭的兩邊一邊是菲力,一邊是西冷,由於可以同時吃到兩個部位的肉所以價格也較為昂貴。產地 : 澳洲重量 : ~8..

$78.00

澳洲 穀飼帶骨西冷( 約200-250g )

澳洲 穀飼帶骨西冷
( 約200-250g )

簡介 : 西冷Sirloin:Steak Ready Strip Loin,前腰脊肉,含有些許脂肪,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強,肉質硬,有嚼頭,而帶骨西冷 - 是骨肉相連之處能滋潤肉..

$48.00

美國 安格斯頂級封門柳 [火鍋切片] ( 約200g )

美國 安格斯頂級封門柳 [火鍋切片]
( 約200g )

簡介:封門柳是整隻牛橫膈膜下面的一條柳,每隻牛只有一小條,十分罕有。肉味也是眾多部份中最濃厚,油花較少,有口感,適合喜歡肉味濃者。此為切片牛肉,適合火鍋,小炒等煮法。產地 : 美國重量 : ~200g..

$48.00

美國 安格斯高級牛柳 ( 一塊約220-250g )

美國 安格斯高級牛柳
( 一塊約220-250g )

簡介 : 牛柳,也叫牛裡脊、裡脊,又稱菲力,正式名稱是Tenderloin,指去脂腰裏肌肉,位於牛腰背的內側後段肌肉,一條牛隻有兩條。由於較少運動到,因此是肉質最柔嫩的牛扒部位,不含肥膘,是牛扒中的首..

$120.00

美國 安格斯高級牛肩胛三角肥牛[火鍋切片] ( 約200g )

美國 安格斯高級牛肩胛三角肥牛[火鍋切片]
( 約200g )

簡介 : 因經常運動,牛肩胛肉肉質特別結實、細嫩、極具彈性,肥紋均勻,肉汁豐富。打邊爐最佳之選,用來做金菇肥牛卷亦是出眾小菜!產地 : 美國重量 : ~200g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C..

$78.00

美國 安格斯高級西冷扒 ( 一塊約220-250g )

美國 安格斯高級西冷扒
( 一塊約220-250g )

簡介 : 西冷的脂肪與肉質比例非常均勻,比起肉眼脂肪會較少,不會太肥膩,幼嫩中帶少許咬口,牛肉味道香濃。西泠肉質較適宜五成熟(Medium) 到七成熟(Medium Well) 之間最能帶出西冷的美味..

$118.00

美國 洋蔥牛肉壽喜燒 ( 一包約450g )

美國 洋蔥牛肉壽喜燒
( 一包約450g )

產地 : 美國重量 : ~450g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下..

$78.00

美國 特級牛胸腹 [火鍋切片] ( 約200g )

美國 特級牛胸腹 [火鍋切片]
( 約200g )

產地 : 美國重量 : ~200g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下解凍 : 放雪櫃解凍一晚 (解凍後切勿再次冷藏)..

$28.00

日本 鹿兒島和牛上腦 [火鍋切片] ( 約150g )

日本 鹿兒島和牛上腦 [火鍋切片]
( 約150g )

簡介 : 火煱只懂得吃肥牛? ! 不如試試更多款式吧 :【日本鹿兒島和牛上腦切片】,牛上腦位於肩頸部靠後,脊骨兩側,肉質細嫩多汁,脂肪雜交均勻,紋理呈雲石花紋。口感綿軟,入口即化,脂肪低而蛋白質含量高..

$148.00

日本 鹿兒島醃製一口牛 ( 一包約1000g )
賞味推薦

日本 鹿兒島醃製一口牛
( 一包約1000g )

簡介 : 嚴選日本鹿兒島,榮獲和牛品評會「優秀大賞」的黑毛和牛!黑毛和牛脂肪豐富,肉質柔軟,纖維幼細,牛味濃郁,切割成一口一粒,方便煮食。產地 : 日本重量 : ~1000g保存方式 : 冷藏,儲存溫..

$162.00

美國 安格斯高級牛小排 [火鍋切片] ( 約250g )

美國 安格斯高級牛小排 [火鍋切片]
( 約250g )

簡介 : 牛小排肉質比較滑而軟,很適合切薄片做火鍋,厚切做扒更加是一流的享受,看他細緻的油花分佈,定必令你回味無窮。品牌 : IBP產地 : 美國重量 : ~220 - 250g保存方式 : 冷藏,儲..

$103.00

美國 安格斯高級一口牛粒 ( 一包約500g )

美國 安格斯高級一口牛粒
( 一包約500g )

產地 : 美國重量 : ~500g保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下解凍 : 放雪櫃解凍一晚 (解凍後切勿再次冷藏)..

$138.00

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